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THE COURTYARD KITCHEN

CACAO WEEK 太田哲雄シェフ トーク&ディナー

開催日

2019年01月13日(日)

時間

19:00 ~ 21:00

受付18:30
開宴19:00

料金

お一人様 5,400円
※中学生以上対象(小学生以下のお子様についてはお電話でご相談ください)

お問い合わせ

nicoe代表 053-586-4567
(受付時間 9:00-17:00)
THE COURTYARD KITCHENに太田シェフが登場!スペシャルトークブッフェを開催!
世代とジャンルを越えて注目を集める「アマゾンカカオ」の立役者であり、世界の名だたるレストラン、スペインの「エル・ブジ」やペルーの「アストリッド・イ・ガストン」などで修行を積んだ、太田哲雄氏によるTCK×cacao lab.のコラボ企画!
世界の5%の生産量といわれる、希少価値の高いクリオロ種のアマゾンカカオをふんだんに使用した料理が勢ぞろい!
当日は太田シェフがキッチンに立ち、スペシャルトークが催されます。
 
太田哲雄シェフ プロフィール
19歳でイタリアに渡って以降、料理人として、イタリア、スペイン、ペルーと3ヵ国で通算10年以上の経験を積み、2015年に日本に帰国。
イタリアでは星付きレストランからミラノマダムのプライベートシェフ、最先端のピッツァレストランで働き、スペインでは「エル・ブジ」、ペルーでは「アストリッド・イ・ガストン」などに勤務。
現在は、料理をする傍ら、アマゾンカカオ普及のため幅広く活動している。
WEB予約はこちらから

TEL:053-586-4567

053-586-4567

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