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Bean to Barとは?
知っているようで知られていないチョコレートのつくり方。
カカオ豆の状態から板チョコレートになるまでの全ての一連の工程を一貫して行うことを言います。
Bean to Bar(ビーン トゥ バー)はニューヨーク発祥でクラフトチョコとも呼ばれ、近年世界的に注目されています。
ちょっぴり大人な体験も?ここだけのBean to BAR
開催スケジュール
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大人コース(午前)
大人コース(午後)
親子コース(午前)
親子コース(午後)
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大人コース(午前)
大人コース(午後)
親子コース(午前)
親子コース(午後)
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大人コース(午前)
大人コース(午後)
親子コース(午前)
親子コース(午後)
※コーススケジュールに変更があることがございます。
秘密のcacao lab.(カカオラボ)へ潜入してチョコレートワークショップ
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