【春華堂】季節変わりのフレーバーが魅力のエクレールシリーズに
期間限定のショコラエクレール登場！
古典的フランス菓子”マルジョレーヌ”を表現した期間限定のショコラエクレール登場！
フランスの三ツ星レストラン「ラ・ピラミッド」の料理人が生み出した
「世界一のお菓子」と称される”マルジョレーヌ(ヘーゼルナッツやアーモンドを主体としたケーキ)”。
世にはあまり出回っていない希少価値の高いマルジョレーヌを春華堂らしくエクレールで表現しました！
シンプルなのに一口食べると分かる、甘さは控えめだけど濃厚な味わいをぜひお楽しみください！
■エクレール マルジョレーヌ 362円+税
販売期間：2021年1月14日(木)～3月14日(日)
販売店舗：本店、POP UP STORE KANDA、佐鳴湖 パークタウン店、佐藤店、nicoe
【春華堂】1月の上生菓子のお知らせ
【御園井裕子先生 監修のデザインを春華堂 和菓子職人の技術で表現】
鎌倉「手毬」代表の御園井裕子先生は、鮮やかな女性らしいデザインの上生菓子で人気を博している創作和菓子作家。
そんな御園井先生のデザインと、春華堂が誇る和菓子職人たちの技術がひとつになって、季節の上生菓子が新しくなりました。
■上生菓子 結び 400円+税
煉り切り餡と小豆こし餡で、日本人にとって特別な花である「菊」と、お祝いの紅白の「水引」を表現しました。
全体を華やかな紅白に仕上げた、おめでたい上生菓子です。
■上生菓子 雪中花 400円+税
12月から1月にかけて咲き乱れる水仙の花をモチーフにしています（雪中花＝水仙の別名）。
煉り切りで水仙の華やかな白い花とピンと伸びた葉っぱを表現しました。
■上生菓子 冬てまり 400円+税
冬枯れの木々に雪が降り積もる情景をイメージした、冬らしい色合いの練りきりをお楽しみください。
■上生菓子 福うさぎ 400円+税
私たちに福を運んできてくれるような、ころんと愛らしいうさぎをモチーフにした練りきりです。
販売期間：2021年1月8日(金)～1月31日(日)
販売店舗：本店、POP UP STORE KANDA、佐鳴湖 パークタウン店、佐藤店、nicoe
【春華堂】季節変わりのフレーバーが魅力のエクレールシリーズに
冬限定商品登場！
生クリームとカスタードの二層仕立て構成が自慢のエクレールシリーズに冬限定商品が登場!!
■エクレール アールグレイいちご 340円+税
いちごの味わいを引き立て、香り高い紅茶と組合せ上品な味わいのエクレールに仕上げました。
紅茶香るカスタードクリームと、ホワイトチョコクリームがいちごの甘酸っぱさを引き立てています。
また、まわりのアーモンドのざくざく感がアクセントとなり、食感も楽しいエクレールを味わえます。
■エクレール アマンドアップルパイ 320円+税
旬のりんごを使用し、まるでアップルパイのような味わいのエクレールに仕上げました。
バターとバニラの香り高い煮りんごと自家製パイの相性は抜群。
パイでサクサク、りんごでシャキシャキ、今までなかった新しい食感のエクレールをお楽しみください。
■エクレール キャラメルうなぎいも 352円+税 ※販売期間：2021年1月31日(日)まで
人気のエクレールシリーズから、この季節限定の味「キャラメルうなぎいも」が新登場！
ほっこり甘みのやきいもとほろ苦キャラメルとコクのバターの贅沢三重奏をお楽しみいただけます。
販売店舗：本店、POP UP STORE KANDA、佐鳴湖 パークタウン店、佐藤店、nicoe
【春華堂】
ついに復活！焦がしカスタードパイ
佐藤店限定だった人気商品が、多くのお客様の熱い要望を受け、ついに復活しました！
自家製パイ皿に自家製カスタードを流し込み、リヒート(バーナーで炙る)で仕上げています。
焦がした香ばしさと、とろ～り食感、シンプルで飽きのこない味わいをお楽しみください。
■焦がしカスタードパイ 260円＋税
販売期間：2020年11月26日(木)～
販売店舗：本店、POP UP STORE KANDA、佐鳴湖 パークタウン店、佐藤店、nicoe
ご好評につき
帰ってきた nicoeやきいもフェス!
2020年春開催された「nicoeやきいもフェス」。
品川の超人気店「超蜜やきいもpukupuku」直伝の”超蜜焼きいも”が焼き上げと同時に完売するなど大盛況で終了しました。
ご好評につき、「nicoeやきいもフェス」の2ndシーズン開催です！
金・土・日・祝日はnicoeガーデンにて、焼きたての超蜜やきいもをお楽しみいただけるほか、
各店舗では、焼きいもを使用したスイーツやフードが登場します！
■超蜜やきいも 焼きたて販売
日程 毎週金曜、土曜、日曜、祝日
時間 11:00、14:00、(16:00は土・日・祝のみ)
場所 nicoeガーデン
※16時の焼き上がりは予告なく中止になる場合がございますので、事前にお電話でお問い合わせくださいませ。
■「エクレール キャラメルうなぎいも」
人気のエクレールシリーズから、この季節限定の味「キャラメルうなぎいも」が新登場！
ほっこり甘みのやきいもとほろ苦キャラメルとコクのバターの贅沢三重奏をお楽しみいただけます。
価格： 380円(税込)
販売店舗：春華堂 本店、POP UP STORE KANDA、佐鳴湖 パークタウン店、佐藤店、nicoe
■うなぎいもあわ団子
しっとりとした甘さ控えめのさつまいも餡に、もち粟パフのサクサクとした衣が香ばしい揚げ団子。
白砂糖不使用で、お腹と心を満たすこだわりの逸品です。
価格：甘酒・ねぎ味噌・黒糖きな粉 1セット(3種各1個) 450円(税込)
販売店舗：五穀屋
■甘辛！四川風 やきいも春巻き
ザ・コートヤードキッチンオリジナルのイタリアンミートソースとさつまいもを合わせた、新感覚春巻きです！
やきいもの甘さとミートソースの旨味に、唐辛子の爽やかな刺激が融合した癖になる美味しさです。
価格：1本 400円(税込)
販売店舗：THE COURTYARD KITCHEN
皆様お誘いあわせの上、ご来場ください！
nicoeやきいもフェス開催期間：2020年11月18日(木)～2021年1月31日(日)
詳しくは下記をご覧ください。
nicoeやきいもフェス
