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nicoe PAFES ~世界パフェの祭典~

THE COURTYARD KITCHEN

カカオラボ

本日のnicoe

9月20日(金)

  • コートヤードキッチン
    LUNCH 11:00~ ○
    13:30~ ○

    (最終入店14:00)
    DINNER 17:00~ ○
    17:30~ ○
    18:00~ ○
    19:00~ ○
    19:30~ ○
    20:00~ ○

    (最終入店20:00  L.O.21:00)
    ○ 空席あり △ 残りわずか × 満席
    ※前日までの予約状況です
  • 【春華堂】『ざる豆腐チーズケーキ』


    本物のお豆腐と北海道産のクリームチーズ、爽やかな酸味のあるサワークリーム使った、ふわふわクリーミーな食感のチーズケーキ。
    地元都田の老舗店「勘四郎」の豆腐のクリーミーさと、クリームチーズのコクをお楽しみいただけます。空気を含んだように軽く、ぺろっと食べられるチーズケーキです。
    通常サイズとミニサイズをご用意致しております。
  • 【五穀屋】『けずり氷』


    "氷の匠"四代目徳次郎が、栃木県・日光の山奥に流れる清涼な伏流水だけを使い、自然の力でゆっくり時間をかけて完成させた天然水。五穀屋はこの涼味を、"けずり氷"にしてご提供いたします。こだわりのけずりでつくる絶妙なくちどけと、雪原の鶴のような盛り付けに、冬の日光がたたえる澄んだ水とまぶしい空気が体を通り抜けます。
    味は、「純いちご」「静岡抹茶」「白桃甘酒」の3種類ご用意致しております。

    ※写真は「純いちご」です。
  • 【春華堂】『ジェラート小倉トースト』 / 『紅ほっぺ』

    『小倉トースト』
    名古屋で行列ができる人気食パン専門店フルールドゥリュクスこだわりの食パンをローストしたものと、春華堂自慢のつぶあんを混ぜ込み、名古屋名物の小倉トーストをジェラートで表現しています。

    『紅ほっぺ』
    紅ほっぺの豊かな風味を凝縮したほんのり紅色の第一層と、フルーツとの相性が良いバニラアイスにフランボワーズの酸味と食感をアクセントに加えた第二層で構成されており、食感と味の変化をお愉しみいただけます。


    ※写真は『紅ほっぺ』です。
  • 春華堂 「切りたて栗むしようかん」実演販売 11:00
    工場にて蒸しあげた栗蒸し羊羹をニコエの厨房で職人がお切りします。
    できたてをそのままパウチせずにお渡しするので、賞味期限は短くなりますが、もちもちとした「生感覚」でお召し上がりいただけます。
  • 365日、毎日の楽しい記念日に、さらに彩りを添えるような春華堂のアニバーサリーケーキはいかがでしょうか?
    nicoeでは、アニバーサリーケーキを作っている様子もご覧いただけます!

    ※写真はハッピームームー(ストロベリー)です。

ワークショップ

  • 上生菓子
    上生菓子 熟練の技を持つ職人が伝授!
    季節をお菓子で表現する上生菓子体験で、おもてなしの心を感じてみませんか? 詳細へ
  • 五穀屋講座
    五穀屋講座 古くからの和の知恵や季節の恵みを、暮らしに美味しく取り入れてみませんか。
    あなたらしい五穀生活を発見しましょう。 予約する
  • TCK ラテアート
    THE COURTYARD KITCHEN ラテアート デザインラテアートや、ふわふわに泡立てたミルクで立体的なデザインを作り出す3Dラテアート。
    手軽にご自宅でも作っていただる内容になっています♪ 予約する
  • cacao lab.
    cacao lab. カカオラボ チョコレートの原料である、カカオ豆。
    知っているようで知らないカカオ豆のヒミツをcacao lab.で学ぼう! 詳細へ

イベント年間スケジュールはこちら

栗むし羊羹

ジェラートアソート

  • 春華堂/十八里
  • 五穀屋/山むすび 3種 10枚入(富士山・ひらみ檸檬)

春華堂アプリ

春華堂のポイントカードがアプリになりました!
nicoeでもご利用いただけます。
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オンラインショップ

nicoeの商品がオンラインショップでもお買い求めいただけます。

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