nicoe（ニコエ） | 浜北スイーツ・コミュニティ（静岡県浜松市）

10月15日より五穀屋にて販売のイートイン商品「吟醸麴の和栗甘酒～五穀発酵茶ゼリー柚子の香り～」のご紹介です。

黒米・黒豆・玄米を入れてブレンドした五穀屋オリジナルの五穀発酵茶は、黒麴菌で発酵させた特別なお茶。
甘酒に五穀発酵茶ゼリーを入れることで食感も楽しいオリジナルのドリンクです。

和栗を下に敷き詰めることで最初は甘酒本来の味→混ぜると和栗の味を楽しめる二層のハーモニーをお楽しみいただけます。

国産和栗の優しい甘さと甘酒を合わせた秋を感じるドリンクです。
ミルク不使用のため、アレルギーのある方もどうぞ安心してお楽しみください。

■吟醸麴の和栗甘酒～五穀発酵茶ゼリー柚子の香り～　600円(税込)

販売期間：2021年10月15日(金)〜11月30日(火)

【御園井裕子先生 監修のデザインを春華堂 和菓子職人の技術で表現】
鎌倉「手毬」代表の御園井裕子先生は、鮮やかな女性らしいデザインの上生菓子で人気を博している創作和菓子作家。
そんな御園井先生のデザインと、春華堂が誇る和菓子職人たちの技術がひとつになって、季節の上生菓子が新しくなりました。

■上生菓子　乙女菊　432円(税込)
花びらの1枚1枚を和菓子職人が押し棒で 押し出すようにして仕上げています。
繊細な作業によって出来上がった菊の愛らしい姿をお楽しみください。

■上生菓子　青りんご　432円(税込)
ころんと可愛らしい青りんごを表現しました。
軸や葉だけでなく、中の種まで再現されており、カットすると一層可愛らしくなります。

■上生菓子　ジャック・オー・ランタン　432円(税込)
ハロウィンのかぼちゃのおばけ ジャック・オー・ランタンがモチーフ。
練りきりで いたずらっぽい表情のジャック・オー・ランタンを表現し、中身の餡をかぼちゃ餡で仕上げています。

■上生菓子　OBAKE　432円(税込)
ハロウィンのおばけをキュートな練りきりで表現しました。
今年のハロウィンは「OBAKE」とともに おうちハロウィンで楽しんでみてはいかがでしょうか。

■上生菓子　ハロウィン　432円(税込)
練りきりで 華やかな紫色のハロウィンデザインのリースを表現しました。
キュートな黒猫と、橙・黄・黒の楓葉が彩る 華やかな上生菓子をお楽しみください。


販売期間：2021年10月1日(金)～10月31日(日)
販売店舗：本店、SWEETS BANK、佐鳴湖 パークタウン店、佐藤店、nicoe

ハロウィン限定ニコエロール登場！

オレンジ色はほどよい甘さのパンプキンクリームをモンブラン状にたっぷりと絞りました。
黒色の部分はブラックココアクランチをまぶしています。
着色料を使用していないため、お子様も安心してお召し上がりいただけます。

さらに、パティシエ手作りのメレンゲおばけ、黒猫、ジャック・オー・ランタン、蜘蛛の巣をデコレーションし、にぎやかに仕上げました。
ハロウィンパーティのおともにぴったりの商品です！

■ハロウィンニコエロール～パンプキン＆ブラックココアの宴～　3,500円(税込)
販売期間：2021年10月1日(金)〜10月31日(日)